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Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs NV
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Über Cabriere Franschhoek lockt Touristen wie Einheimische aus Kapstadt mit seiner Vielzahl bemerkenswerter Weingüter. Ein ganz besonderes Juwel dabei ist Cabriere Estate. Dem Besucher
fällt vielleicht als erstes das angeschlossene Restaurant auf. Als Haute Cabrière Cellar Restaurant ist es weithin bekannt für seine bemerkenswerte Lage am Berg mit Blick über
das wunderschöne Franschhoek Valley, aber auch für seine exzellente Küche. Wie eine Höhle ist es dabei in den Fels gelassen und bietet daher auch bei sengender Hitze noch die
Möglichkeit, die Mahlzeiten bei angenehmen Temperaturen einzunehmen.
Doch Cabrière bietet noch viel mehr als leckeres Essen. Auch der passende Wein wird hier produziert. Auf den Weinbergen stehen ausschließlich Rebstöcke von
Pinot Noir und Chardonnay. Und das nicht ohne Grund, denn Achim von Arnim, eine Ikone des südafrikanischen Weinbaus, hat schon vor langer Zeit die besondere Eignung dieses Stückchen Landes
für die Herstellung von Sekten erkannt und auf den Anbau der klassischen Rebsorten der Champagne gesetzt. Daß er dabei ein glückliches Händchen hatte, beweisen die
diversen Sparklings, die unter der Bezeichnung Pierre Jourdan vertrieben werden. Und sogar in den einzigen weißen Stillwein, einen Dauerbrenner in Südafrika, finden ausschließlich
Pinot Noir und Chardonnay ihren Weg.
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Der Cabriere Pierre Jourdan Blanc de Blancs
Dieser Sekt ist das Gegenstück zum Cabriere Pierre Jourdan Belle Rosé. Zu 100% wurden hier Chardonnay-Traube für die Produktion verwendet. Die subtile Finesse und die hervorstechenden,
einzigartigen Aromen begeistern schon beim ersten Schluck. Am Gaumen findet sich eine mineralisch unterlegte Frucht und edle Perlage. Zum Finale hin präsentiert sich der Blanc de Blanc vital und mit
einer ausgeprägten Länge.
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Hersteller: |
Cabriere |
| Bezeichnung: |
Pierre Jourdan Blanc de Blancs |
| Rebsorten: |
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| Jahrgang: |
NV |
| Kategorie: |
Sekt / Schaumwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Südafrika |
| Region: |
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| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
12,0% |
| Preis: |
16.49 € |
| Grundpreis: |
21.99 € pro Liter |
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