Fairview
Goats do Roam Rosé
2002

Das Weingut

Fairview! Rufen Sie mit uns den Namen dieses Weinguts in aller gebührenden Ehrfurcht aus. Denn unter den vielen Produzenten im Land am Horn von Afrika hat Charles Back, Eigentümer dieser Institution und Ikone des südafrikanischen Weinbaus, eine ganz besondere Position inne. Während alt eingesessene Estates und neue Winemaker auf schon 1000-fach vorhandene Rebsorten setzen und ihre Weine in ultramodernen Kellern vinifizieren, läft der Hase bei Fairview in eine ganz andere Richtung. Kommerziell? Ja, das sicher, denn das bedeutet ja nur, daß hervorragende, vom Publikum mit Begeisterung angenommene Weine produziert und angeboten werden. Aber Mr. Back hat nicht den Wunsch einer kurzfristigen Gewinnmaximierung. Vielmehr bringt der alte Dickkopf seine eigenen Vorstellungen in den Weinbau mit ein. Schon bei der Auswahl der Rebsorten setzt Fairview nicht auf Cabernet Sauvignon, Merlot, oder andere Reben, die schon zur Genüge am Kap und im Rest der Welt zu finden sind. Vielmehr werden hier auch andere (und immer wieder neue) Sorten gepflanzt, getestet und vinifiziert. Und so findet man auf Fairview die für die neue Welt so exotischen Rebsorten Barbera, Nebbiolo, Agostinelli und Viognier. Daneben aber auch die großen der Szene, denn schließlich kommt es auf die Qualität an. Insbesondere Shiraz von vielen unterschiedlichen Lagen und in tollen Qualitäten hat es nicht nur uns angetan. Exzellente Rotweine, mit eigenem Charakter und in teilweise nur kleinen Quantitäten angeboten zeigen, was Charles Back und seine Kellermeister alles können. Dabei sind die Preise durchaus noch im vertretbaren Rahmen. Aber schon die auch in Deutschland bekannten Weine Goats do Roam mit ihrem fast unschlagbaren Preis-/Leistungsverhältnis sind nicht nur bei den Kritikern, sondern auch bei den Kunden hoch gelobt. Klassische Weinbaumethoden und ein Herz für den Wein, egal ob rot oder weiß, machen sich nicht nur hier bemerkbar. Für uns ist Fairview eines der ausgefallensten und gleichzeitig großartigsten Weingüter am Kap. Probieren Sie doch einfach mit!

Der Wein

Mit dem Goats do Roam Rosé bringt Fairview einen spritzig-frischen Rosé auf den Markt, der nicht gerade zu den Leichtgewichten gehört. Die immerhin 14% Alkohol werden aufgefangen von einer opulenten Frucht. Die wahrscheinlich einzigartige Cuvée aus Cinsault, Grenache, Carignan, Merlot Gamay Noir, Shiraz, Pinot Noir, Chardonnay und Semillon bringt alle Voraussetzungen eines leckeren und erfrischenden Rosés mit, ohne dabei in Langeweile und Eintönigkeit zu verfallen. Da die Reben für diesen Wein überwiegend in trockenen Regionen stehen, bringen die verwendeten Trauben schon von Natur aus eine Fülle intensiver Aromen mit. Das läßt sich auch schon an der attraktiven Farbe, einem tiefen Pink, erkennen. Wie alle Rosés, so sollten Sie auch den Fairview Goats do Roam Rosé in den kommenden zwei Jahren genießen, denn hier wirkt die jugendliche Frische besonders angenehm.

Unser Preis: 8,10 €

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Den Fairview Goats do Roam Rosé können Sie auch direkt in unserem Shop in Kaarst bei Düsseldorf kaufen. Hier erfahren Sie wo und wann...