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Kilikanoon Killermans Run Shiraz 2011

Das Weingut Kilikanoon

Kilikanoon Wines, eine Boutique Winery mit höchster internationaler Reputation, liegt im Herzen von australiens Clare Valley. Seit 1997 produziert der Gründer und Winemaker Kevin Mitchell seine höchst individuellen Weine, die jedoch immer auch die Eigenheiten der Region und des Terroirs wiederspiegeln. Die Lagen in Clare Valley, Barossa Valley, McLaren Vale und Hermitage gewinnen eine immer stärkere Bedeutung bei der Herstellung dieser ganz persönlichen Weine. Hinzu kommen die Eigenheiten der Rebsorten, allen voran der für Australien typische und unübertroffene Shiraz, der ausdrucksstarke, kräftige und würzige Rotweine ergibt.
 

Der Kilikanoon Killermans Run Shiraz

Die Killerman's Run-Serie des Weinguts Kilikanoon wurde nach einem Hausbesetzer benannt, der sich einst in der Skillogalee-Winery, gleich hinter dem Grundstück der Familie Mitchell, eingenistet hatte. Der alte Mr. Killermann lebte dort lange Jahre allein von der Jagd auf Kaninchen und Obst und Gemüse, das er hier anbaute. Daneben produzierte der Mann auch noch seinen eigenen Wein in feuerverzinkten Tanks. Die Trauben hierfür bezog er aus dem eigenen "Weingut", von Rebstöcken, die er selbst um 1920 gepflanzt hatte.

Seinen Spitznamen "Mr. Killerman" erhielt der Nachbar wegen seines geschickten Umgangs mit einem alten Gewehr. Damit jagte er nicht nur Kaninchen und Känguruhs, sondern dem Vernehmen nach auch alles andere, was sich auf dem großen Grundstück bewegte. Man munkelte: "Was er tötet, ißt er auch!"

Auch die Killermann-Weine sind solche Charactere: nicht glattgebügelte, kommerzielle Tropfen, sondern Weine, die den unabhängigen und freien Geist eines Mannes mit Ecken und Kanten widerspiegeln.

Ausschließlich Trauben aus verschiedenen Rebanlagen mit niedrigen Erträgen werden von Kilikanoon selektiert. Die Vinifizierung verläft nach alten Traditionen und der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Nach der Reifung werden die Weine geblendet und unfiltriert auf die Flaschen gezogen. Das Ergebnis sind überaus kräftige und vielschichtige Weine, die regelmäßig hochgelobt werden und zu den besten Australiens gehören.
Hersteller: Kilikanoon
Bezeichnung: Killermans Run Shiraz
Rebsorte(n): Shiraz
Jahrgang: 2011
Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken
Herkunft: Australien
Region: South Australia
Inhalt: 0.75 Liter
Alkohol: 14,5%
Verschluss: Schraubverschluss
EAN:
Allergene: Enthält Sulfite
 

Preis:

17.99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 23.99 € pro Liter
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Die Abbildungen können vom jeweiligen Original abweichen. Maßgeblich ist der in der Beschreibung angegebene Jahrgang.
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