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Lafage Authentique 2015

Das Weingut Lafage



Wenn jemand ein ganz besonderes Händchen bei der Herstellung guter Weine besitzt, dann ist es Jean-Marc Lafage. Zusammen mit seiner Frau Eliane hat er 1996 die Domaine Lafage gegründet und baut das Weingut seitdem konsequent nach seinen Vorstellungen aus. Dabei hilft ihm insbesondere die außergewöhnliche Qualität der Weinberge. Diese befinden sich in drei Lagen und spiegeln jeweils ganz unterschiedliche Stile wider.
Da wären zum einen die spektakulär gelegenen Weinberge am Fuß des Pic de Canigou, dem Berg der Katalanen. Hier, im Terroir Les Aspres werden bevorzugt einheimische Rebsorten wie Grenache Gris, Grenache Noir, Mourvedre, Muscat d Alexandrie und Carignan angepflanzt. Der Carignan dominiert hingegen das Terroir Vallee de l´Agly. Dass das ehemalige Süßweinzentrum des Roussillon mehr zu bieten hat als die althergebrachten Weine zeigen die Roten der Domaine Lafage, insbesondere der Cayrol, ein kräftiger und unheimlich animierender Wein.
Schließlich gibt es noch Weinberge in der Nähe des Küstendörfchens Collioure, die sich durch die verwitterten Schieferböden auszeichnen. Auch hier werden alte, historische Rebsorten angepflanzt und zeigen erstaunliche Resultate.

Anschrift Produzent: Domaine Lafage, Mas Miraflor, 66000 Perpignan, Frankreich

Website vom Weingut Domaine Lafage: www.domaine-lafage.com
 

Der Lafage Authentique

Ehrlich und authentisch, so sollte der Wein sein, den der Kellermeister von Domaine Lafage schaffen wollte. Was lag da näher, als die klassischen Rebsorten zu kombinieren und einen Wein herzustellen, wie er früher einmal selbstverständlich für das Roussillon war? Mit 50% Carignan, 40% Syrah und 10% Grenache wurden die weichen mit den kräftigeren Rebsorten assembliert. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Gebieten. Der kräftige Syrah aus dem katalanischen Teil wächst auf mageren Geröllböden, wie sie im Mittelmeerraum typisch sind. Aus dem am Fuße der Pyrenäen gelegenen Aspres kommt der Carignan hinzu und die Grenache-Trauben wachsen auf schwarzem Schiefer aus dem Tal der Agly. Die Rebstöcke weisen ein Alter von durchschnittlich 35 Jahren auf und lieferten aufgrund rigider Auslese nur 35 hl/ha.
Nach der ausschließlich von Hand durgeführten Lese wurden die Grundweine kühl und langsam vergoren. Fermentation und Mazeration dauerten insgesamt 21 Tage. Für ein Fünftel der Weine ging es dann ins gebrauchte französische Barrique, der Rest wurde traditionell ausgebaut.
In die Flasche gefüllt wurde dann ein grundauf ehrlicher, südfranzösischer Rotwein mit viel Potenzial. Schon die dunkelrote Farbe zeugt von seiner südlichen Herkunft. Eine tolle Nase mit vielen roten Früchten lädt zum Verkosten ein. Beim ersten Schluck bahnt sich ein breiter, weicher und sehr ausgewogener Wein seinen Weg. Die Kombination der Rebsorten sorgt für angenehm weiche Tannine und eine schöne Länge. Südfrankreich wie es sein soll!
Hersteller: Lafage
Bezeichnung: Authentique
Rebsorte(n): Carignan, Syrah, Grenache
Jahrgang: 2015
Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken
Herkunft: Frankreich
Region: Cotes du Roussillon
Inhalt: 0.75 Liter
Alkohol: 14,5%
Verschluss: Kork
EAN: 3760031472050
Allergene: Enthält Sulfite
 

Preis:

8.19 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 10.92 € pro Liter
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