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Meerlust Chardonnay 2008
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Über Meerlust Jeder, der sich einmal mit südafrikanischem Wein beschäftigt hat, kennt den Namen Meerlust. Diese Ikone des nationalen Weinbaus wurde bis vor
Kurzem geleitet von dem Eigentümer Hannes Myburgh und dem Kellermeister Giorgio Dalla Cia. Der Italiener war einer der ersten Ausländer am Kap,
die sich mit der Produktion hochwertiger trockener Weine beschäftigt haben. Bereits seit 1978, nur drei Jahre nach der ersten Abfüllung auf dem
Gut, war er für den Keller zuständig. Im vergangenen Jahr hat nun der 34-jährige Chris Williams diese wichtige Aufgabe übernommen.
Für den Absolventen des Elsenburg College ist Meerlust kein unbekanntes Weingut. Bereits zwischen 1995 und 2000 konnte Williams hier als Assistant
Winemaker wichtige Erfahrungen sammeln. Um die bekannt hohe Qualität weiterhin gewährleisten zu können steht Dalla Cia, mittlerweile 62 Jahre,
dem Estate auch weiterhin als Consultant zur Verfügung. Daneben wird er bald auch Weine unter dem eigenen Label, sinniger Weise 'Dalla Cia',
hervorbringen. Auf Meerlust stehen gegenwärtig 110 Hektar unter Reben. Dabei stehen rote Traubensorten
eindeutig im Mittelpunkt. Neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir wird aber auch Chardonnay und Sauvignon Blanc in geringen Mengen angebaut.
Neben den Weinen hat sich Meerlust auch einen Namen für Grappa gemacht, der seit 1996 hier destilliert wird.
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Der Meerlust Chardonnay
Bereits seit Mitte der 80er Jahre experimentierte Dalla Cia mit Chardonnay Reben. Doch erst 1995 befand er den von ihm hergestellten Wein gut genug für
den Verkauf an die verwöhnte Kundschaft. Die Meßlatte hatte er hoch gesetzt, denn der erste Weißwein von Meerlust sollte nicht an den oftmals
breiten und fetten Chardonnays der Neuen Welt gemessen werden, sondern an den klassischen Gewächsen aus Frankreich. Und so wird unter sparsamem Einsatz
von Barriques ein eleganter Wein hergestellt, der mit dem Geschmack von Pfirsichen und gerösteten Mandeln aufwartet. Nach einigen Jahren in der Flasche
ist der Meerlust Chardonnay nun trinkreif.
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Hersteller: |
Meerlust |
| Bezeichnung: |
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| Rebsorten: |
Chardonnay |
| Jahrgang: |
2008 |
| Kategorie: |
Weißwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Südafrika |
| Region: |
Stellenbosch |
| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
13,5% |
| Preis: |
19.49 € |
| Grundpreis: |
25.99 € pro Liter |
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Meerlust Chardonnay 2008
Meerlust Merlot 2004
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