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Mitchelton Preece Shiraz 2003
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Über MitcheltonDer Unternehmer Ross Shelmerdine aus Melbourne engagierte 1967 die australische Winemaker-Legende Colin Preece,
um herauszufinden, wo sich in Südostaustralien das beste Terrain für den Anbau von Toprebsorten
befindet. Nach zwei Jahren des Testens und Versuchens wurde Preece fündig. 130 Kilometer nördlich von
Melbourne, in der Nähe der winzigen Ortschaft Mitchelstown, fand er am Flusslauf des Goulburn River ein Areal vor,
das bislang als Blackwood Park bekannt war.
Die Lage erschien aufgrund von Boden-, Klima- und Bewässerungsvoraussetzungen als geradezu ideal.
Nördlich eines mächtigen Gebirgszuges, den Great Dividing Range Mountains, gelegen, herrschen
konstante Witterungsverhältnisse, die den Weinbergen ausreichend Sonnenlich gewährleisten um die Trauben
voll, aber langsam ausreifen zu lassen.
Der Winemaker Don Lewis hatte 1973 noch die Möglichkeit, die erste Ernte des Weinguts gemeinsam mit Preece
einfahren zu können. Die über Jahre kontinuierlich guten Qualitäten haben Mitchelton weltweit
zu einem sehr guten Ruf verholfen. 1991 gewann der 1990er Print Shiraz die begehrteste aller australischen Rotweinauszeichnungen,
die Jimmy Watson Trophy.
Große Teile der Weinberge von Mitchelton sind mit einer speiziellen Erziehungsart angelegt, die die Besonnung
der Traubenzone und die Luftzirkulation im Blattwerk fördert. Um den Ertrag zu reduzieren, wurde die Bewässerung
auf ein Mindestmaß reduziert, was die Rebe dazu zwingt, in größeren Tiefen zu Wurzeln.
Ein erfolgreich angelegtes Clean and Green-Projekt hat erfreulicherweise die meisten Chemikalien aus den Weinbergen
verbannt. Die Weißen vergären meist in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, die Roten werden
in offenen Holzgärbottichen mazeriert und anschließend in Barriques aus französischer Eiche gelagert.
Der Winery-Komplex, der bereits 1974 vom australischen Star-Architekten Robin Boyd designed wurde, verfügt über
einen 55 Meter hohen Aussichtsturm und ein hervorragendes Restaurant, was Mitchelton zum beliebten Ausflugsziel werden
ließ.
Das Angebot der Weine erstreckt sich über ein breites Spektrum verschiedener Linien und Preise.
Die Thomas Mitchell-Linie bietet früh trinkfertige Weine mit fast unschlagbarem Preis-/Spaß-Faktor. Die
Preece-Weine sind vinifiziert aus Trauben von eigenen Weinbergen und spiegeln perfekt die australisch geprägten
Rebsortencharaktere wider. Die Weine der Linie Mitchelton verfügen über eine komplexe und konzentrierte
Struktur, die das Ergebnis der erfolgreichen Einzellagen-Selektion darstellt. Und schließlich stellt der
Print-Shiraz ein Rotwein-Monument mit einem Lagerpotenzial von mehr als 20 Jahren dar. |
Der Mitchelton Preece Shiraz
- Text folgt -
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Hersteller: |
Mitchelton |
| Bezeichnung: |
Preece |
| Rebsorten: |
Shiraz |
| Jahrgang: |
2003 |
| Kategorie: |
Rotwein |
| Ausbau: |
trocken |
| Herkunft: |
Australien |
| Region: |
Victoria |
| Inhalt: |
0.75 Liter |
| Alkohol: |
14,5% |
| Preis: |
10.99 € |
| Grundpreis: |
14.65 € pro Liter |
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