Yalumba Barossa Shiraz-Viognier 2003 |
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Über YalumbaDer Firmensitz von Yalumba liegt in Angaston im Süden Australiens. Hierher kam im Jahr 1849 der Brite Samuel Smith, um zusammen mit seiner Famile ein neues Leben auf dem 5. Kontinent zu beginnen. Er kaufte 30 Hektar Land und begann sogleich mit der Bepflanzung. Man sagt, dass Smith die ersten Reben im Schein des Mondlichts zusammen mit seinem Sohn anpflanzte. Seinem Boden gab er den Namen Yalumba, was in der Sprache der eingeborenen Aborigines etwa "all dieses Land" bedeutet.Heute gehört die Yalumba Winery mit einer Jahresproduktion von etwa 900.000 Kisten zu den Großen in Australien. Trotzdem ist die Firma noch immer im Familienbesitz, was sich an zahlreichen Details bemerkbar macht. Denn hier ist der Wein mehr als nur ein Produkt. Die im Betrieb tätigen Mitglieder der Smith-Familie haben ein sehr persönliches Verhältnis zu ihrem Wein. Eine Besonderheit von Yalumba ist die hauseigene Produktion der Barriques für die Lagerung der Weine. Aus ausgewählten Hölzern der besten Lagen in Frankreich und Amerika werden hierin Handarbeit hochwertige Fässer hergestellt. Damit gehört Yalumba zum exklusiven Kreis der Weingüter, die ihre eigene Küferei besitzen. |
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Der Yalumba Barossa Shiraz-ViognierDie Weine aus dem Barossa-Valley im Süden Australiens gehören zu dem Besten, was Australien bieten kann. Seit mehr als 150 Jahren ist Yalumba hier im Anbau von Qualitätsweinen tätig. Die lange Erfahrung der Kellermeister und die erstklassigen Trauben des Gebiets haben zusammen das Potenzial zu Weltklasseweinen. Mit den Weinen aus der Barossa-Serie präsentiert Yalumba außergewöhnliche Weine zu vernünftigen Preisen.Hier zeigt das Barossa-Tal, warum die Weine aus dieser Gegend von Vielen so geschätzt werden. Schließlich hat sich der weltbekannte Peter Lehmann nicht umsonst für eine Produktion seiner Weine ausschließlich aus den von hier stammenden Trauben entschieden. Wer kräftige dunkle Weine liebt, der wird hier richtig bedient. Dunkle Waldbeeren und die Süße reifer Pflaumen vermischen sich hier mit einer gewissen Würze und Kaffeenoten. Für den gewünschten Vanille-Ton sorgte die 1-jährige Lagerung in amerikanischer und französischer Eiche, 10% hiervon neu. Die ordentlichen 14,5% Alkohol werden von einem dichten Strauß wohlig umhüllt und wirken nicht übertrieben. Der besonders weiche Abgang hinterläßt einen bleibenden Eindruck. Bis zum Jahrgang 2002 wurde der Yalumba Barossa Shiraz-Viognier als Barossa Shiraz abgefüllt, obwohl immer schon ein 5%-Anteil Viognier hinzugefügt worden war. Seit dem 2003er wird nun eine neue Flaschenform genutzt und der geringe Viognier-Anteil ist nun auch auf dem Frotetikett vermerkt. |
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